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食品科学
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食品科学

农业科学
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半月刊

《食品科学》为半月刊,由中国商业联合会主管,北京食品科学研究院主办的一本科技核心、北大核心、CSCD(2021-2022年度)期刊。全国统一刊号:CN:11-2206/TS,国际刊号:ISSN:1002-6630。

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  • 杂志分类:农业科学
  • 订阅选择:全年刊
  • 刊期:半月刊
商品描述

《食品科学》为半月刊,由中国商业联合会主管,北京食品科学研究院主办的一本科技核心、北大核心、CSCD(2021-2022年度)期刊。全国统一刊号:CN:11-2206/TS,国际刊号:ISSN:1002-6630。


《食品科学》为半月刊,(2021)复合影响因子:2.862,(2021)综合影响因子:2.187


该刊被以下数据库收录:CA 化学文摘(美)(2021)


JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)(2021)


EI 工程索引(美)(2021)


CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(2021-2022年度)


WJCI 科技期刊世界影响力指数报告(2021)来源期刊


北京大学《中文核心期刊要目总览》来源期刊:1992年(第一版),1996年(第二版),2000年版,2004年版,2008年版,2011年版,2014年版,2017年版,2020年版


期刊荣誉:中科双效期刊;中国科技期刊卓越行动计划入选项目;


杂志为食品学科专业学术期刊,主要刊载国内外食品行业的高新技术和新的研究开发成果,体现了国内食品行业的前沿科研成果,代表了食品行业中的领先学术水平,具有文献记录和标志的作用。


食品科学》杂志征稿,《食品科学》投稿,审核时间:1-3个月内。


学术服务,期刊信息咨询请联系在线客服


栏目设置:食品化学 生物工程 成分分析 安全检测 基础研究 食品工程 营养卫生 包装贮运 专题论述


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期刊近十年文献所属栏目的分布

文献量(篇)2251191613601240117811041007959856544303562811744421基础研究生物工程专题论述工艺技术营养卫生成分分析包装贮运分析检测安全检测食品化学食品工程技术应用图书评介专家约稿专家访谈广告北京盈盛恒泰科技有限…总目录专家简评食品科学05001000150020002500

期刊近十年文献的学科分布

轻工业手工业化学一般化学工业生物学中药学园艺有机化工预防医学与卫生学农作物植物保护工业经济水产和渔业畜牧与动物医学蚕蜂与野生动物保护基础医学自动化技术材料科学内分泌腺及全身性疾病环境科学与资源利用药学轻工业手工业化学一般化学工业生物学中药学园艺有机化工预防医学与卫生学农作物植物保护工业经济水产和渔业畜牧与动物医学蚕蜂与野生动物保护基础医学自动化技术材料科学内分泌腺及全身性疾病环境科学与资源利用药学

期刊近十年文献的关键词分布

文献量(篇)272244228196180154144138130129126123116115111105103102102101品质抗氧化抗氧化活性响应面法多糖高效液相色谱乳酸菌气相色谱-质谱联用响应面分离纯化提取主成分分析脂肪酸气相色谱-质谱法发酵挥发性成分氨基酸纯化稳定性多酚

常见问题


1.这本是正刊吗?
是正刊,该期刊是拥有国内刊号和国际刊号的期刊,新闻出版总署可查的正规期刊

2.可以订阅该杂志吗?

可以的,点击上面的“立即订阅”按键,快捷订阅该杂志,也可以联系在线客服订阅。


3.这本期刊是什么级别?

《食品科学》由中国商业联合会主管,北京食品科学研究院主办的一本科技核心、北大核心、CSCD(2021-2022年度)期刊。


4.时间是否按时?

根据客户的需求和选择的期刊的不同,根据杂志社排版情况,我们会及时跟客户沟通好,按照约定的时间完成服务,一般是1-3个月完成服务,不排除会有更长久的时间。如果想要加急的客户,我们需要和杂志社沟通,如果确认,有可能会有加急费,建议有需求的客户越早与我们洽谈越好安排。


5.网站有保障吗?

随着现在各种网站多不胜数,骗子也越来越多,我们实体公司注册,网站国家工信部备案,信息公开,公司工商注册,证照齐全,我们追求是专注用心服务,客户优先,注重保密,对客户信息安全制定严格的管理制度。


6.我可以了解进展情况吗?

当然可以,我们流程透明化,每一步都会给您汇报进展情况。您也可以随时联系您的顾问询问情况。


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